Zusammen mit Nelson Müller ist das Kochbuch „Öfter Vegetarisch – echter Geschmack für Teilzeitvegetarier“ entstanden. Die Aufnahmen sind ausschließlich bei Tageslicht in meinem Kölner Studio produziert worden.
Zusammen mit Frank Rosin habe ich das Kochbuch „Neue Deutsche Küche“ fotografiert. Die Aufnahmen hierzu sind in Dorsten in seinem Sterne-Restaurant,
in der hellen und lichtdurchfluteten Versuchsküche fotografiert worden.
